ぽぽレシピ③

おから、使ったことありますか❔

豆乳を絞った後の絞りかすなのですが、栄養満点🙆 お豆腐売り場の上の棚の辺りに生おからなら300㌘100円以下で並んでると思います。

我が家は おからのサラダ、卯の花な どをよく作ります😁

そして、おかずだけでなく パウンドケーキやドーナツ、おやつにもなるんですよ~~💕

おからサラダ

材料

  • 生おから 200g〜
  • にんじん 5㎝
  • きゅうり 1本
  • たまねぎ 1/4個
  • おかか 1袋
  • シーチキン 1缶
  • 塩、こしょう
  • カンタン酢 大3
  • マヨネーズ

ポイント💡
⚫︎生おからはそのまま使うので、新鮮な物で
😁
⚫︎人参はいちょう切りで茹でます。
⚫︎キュウリ1本、タマネギ1/4個 スライス後、塩もみして絞る
⚫︎おかか 小袋1
⚫︎シーチキン 1缶、オイルごと使います
⚫︎塩 コショウ
⚫︎マヨネーズをちょっと減らして、ミツカンカンタン酢を入れるとカロリーダウンになります
⚫︎マヨネーズ しっとりするくらい

 

すべてをボールに入れ ポテトサラダを作る要領で和えます。

シーチキンがいい味出してくれます😆

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