外国人ママ支援VOICE 10月編～調味料のおはなし～
10月のVOICEは、日本の【 調味料 】についてでした！
参加していただいた方は、中国からきたママ2人組です🤗
まだ日本にきてから2ヶ月しかたってない方もいて、日本の調味料に興味津々！
ぽぽkitchen担当の のりちゃんに、まずは基本調味料でもある
砂糖、塩、酢、しょうゆ、みそ【 料理の さ し す せ そ 】
について教えてもらいました♪
次は、酢を使って一晩漬けたピクルスの作り方を教えてもらいました♪
柚子の汁をしぼって漬けたピクルスの作り方も教えてもらいました。
でも！ 中国では、柚子は汁ではなく果実のように実を食べて楽しむそうです。
日本でいう、ブンタンだそうです。
食文化の違い、奥深いですね！
中国では、酢は黒酢を使うそうです。ぎょうざにも黒酢をつけるそうです。
おいしそうですね🎵
そのうち会話はラジオ体操に、、
実は、いちばんはじめにラジオ体操をしていました🙌
中国の学校では、近視対策に目の体操もやるそうです！
みんなで目の周りをマッサージ💆♀️
血行がよくなって、気持ちいい〜！
あっという間の2時間でした。
最初は、おもちゃを取り合って泣いていたこどもたちも
最後にはぎゅ～！とハグをするほど仲良しになりました♡
来月のVOICEは、１１月２１日（火）です。
次回はなんと、なんと…！
【日本の家庭料理】を作って、いっしょにたべましょう♪ ♪
おたのしみに🤗💕
This time, we learned about “Japanese seasonings.”
Next time, let’s cook Japanese home-cooked dishes together!
広報部 ゆり
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